2010年03月16日
★モンキーブレッド
結子先生のパン教室の復習です♪
【モンキーブレッド】
名前由来はお猿さんの好きな果物、スナックパインを模ったものようです。
コロコロとこんなカタチを作って～♪
親指～小指の大きさらしいですが
私は大きめにしてしまった
ブランデーがないのでラム酒と
たっぷりのバターとレーズンと・・・・
この液体にコロコロ生地をくぐらせてから型へ投入！
クグロフ型に詰めていく～♪
二次発酵したらこ～んなになった。
フォークでさして一粒一粒食べるんですが
目を離した隙に二女がこんなふうに解体していた・・・
Posted by ｈｍｇ at 05:56│Comments(2)
│★手作りパン
この記事へのコメント
解体ごくろうさまです ＾＾
写真のアップ でっかくて 美味しさが伝わってきます ＾＾
写真のアップ でっかくて 美味しさが伝わってきます ＾＾
Posted by 結子
at 2010年03月16日 15:25
at 2010年03月16日 15:25●結子先生
スイマセン！
画像を縮小しなかったからか
最近はみだしてますねぇ・・・
とっても美味しく出来ました★
スイマセン！
画像を縮小しなかったからか
最近はみだしてますねぇ・・・
とっても美味しく出来ました★
Posted by ｈｍｇ at 2010年03月16日 22:14
at 2010年03月16日 22:14
