ｈｍｇ★ｍｙ　ｌｉｆｅ

2010年11月28日

★生キャラメル

子供たちと一緒に作った
生キャラメル♪

Posted by ｈｍｇ at 21:38 │Comments(2) │★お菓子

2010年11月26日

★バナナとクルミのパウンドケーキ

バナナをバターで軽くソテーしたものと
ローストして砕いたクルミを真ん中に挟んだパウンドケーキ♪
口の前に持って言った瞬間、ホワァっとバターの香りがして美味しい♪

そして長女がおもむろに作り出した♪
かわいい★
大人じゃだせんアジというものです

Posted by ｈｍｇ at 22:11 │Comments(0) │★お菓子

2010年11月23日

★生チョコ

溶かして
混ぜて
冷やして
切って
まぶす

たったコレだけで出来る簡単スイーツ♪
簡単なモノほど好評

Posted by ｈｍｇ at 22:07 │Comments(0) │★お菓子

2010年11月19日

★シュークリーム2種

クリスマスの約束2010★
とうとう詳細がわかり～！！！
ハガキ10枚出します！
たった10枚？少なっ。1年待ったのに

クリームの絞り方もかわいいでしょ♪
クリーム、今回も二種★
いつものシューと。

前回作った分量をまた少し変えて

↑ブラッドオレンジピュレ
こんなに真っ赤
これにコーンスターチでとろみをつけたもの
＆
クリームチーズ多め
＆
レモン果汁
＆
カスタード
＆
生クリーム♪

さわやかぁ～★

Posted by ｈｍｇ at 22:39 │Comments(5) │★お菓子

2010年11月17日

★チョコなポテトチップ

ロイズのが美味しいから
私も作ってみた♪

結構いける！

そして洗面所に念願のグリーンネックレス♪
春にはもっと成長してるといいなぁ

Posted by ｈｍｇ at 23:21 │Comments(4) │★お菓子

2010年11月14日

★さつま芋のフィナンシェ

またフィナンシェ♪
今回は裏ごししたさつま芋を入れてみた♪

結構好評でした

そして先ほどいい知らせが♪

以前、とあるスーパーにレシピ募集の紙が店頭に置いてあったので
書いて箱に入れてきたんですが
スーパーから℡をいただき

私のレシピ採用♪
ということです★
嬉しいィ！
モチベーション更にUP！

Posted by ｈｍｇ at 19:16 │Comments(2) │★お菓子

2010年11月11日

美味しいので
切らすとすぐ作る♪
珈琲に入れても！
パンに塗ってカリッと焼いても！グゥ～♪

↑レシピ
■砂糖 200ｇ ■水 100ｇ　■生クリーム 200ｇ
■塩適宜　■熱湯(大さじ1) 15ｇ

①生クリーム以外を鍋に入れ中火にかけ途中ゆすりながら焦がす
②生クリームは小鍋で温める
③【1】がこんがり濃い目のカラメル色になったら【2】の
　生クリームを加え火を止め、よく混ぜ熱湯を加え出来上がり♪

【コツ】カラメルの焦がし方によって、お好みのキャラメルソースを
　　　　作って下さい★ちなみにかなり焦がした方が風味が出ます！

↑冷蔵庫で１ヶ月ほど持ちマス♪

そしてTANAKAYAさんの
キューブのクリームチーズのパン♪
美味しいぃ～！
そしてカマンベール＆クルミの入ったパンも
大のお気に入り♪
はまってマス♪毎日食べたいです！

Posted by ｈｍｇ at 21:03 │Comments(4) │★お菓子

2010年11月11日

★さつま芋のシフォン

沢山のさつま芋と
シナモンを少し入れたシフォン

私の姉の旦那さんの本家から新米をいただいたので
お礼に♪
長女がかわいらしくケースに書いてくれました♪

Posted by ｈｍｇ at 20:27 │Comments(0) │★お菓子

2010年11月07日

★パンプキンドーナツ

マッシュしたかぼちゃと白あんを混ぜた餡を作って
味見したら・・・
マメな味。
白あん練りたらなんだかなぁ～
ということでシナモンを多めに入れてごまかした

子供も喜んで沢山食べた♪

生地にも中にもかぼちゃ餡を入れてみました♪

Posted by ｈｍｇ at 12:33 │Comments(0) │★お菓子

2010年11月05日

★新作シュークリーム

新作です♪
そしてシュークリーム作るの
久々です♪

クリームをこんな風にオシャレに絞って～♪

何が新作って？
クリームです emotion11

今までは
カスタード＆生クリーム
でしたが
今回は
カスタード＆生クリーム＆ブラッドオレンジピュレ＆レモン＆クリームチーズ＆オレンジピール
混ぜすぎやろぉ

でもでも！
さっぱりして美味しい！クリームチーズと柑橘系は合うなぁ

コレと↑のシューを食べてもらおうとK宅に持っていったら・・・いなかったぁ。ガーン
勝手に直行した私が悪い。。。
家具運び＆土岐アウトレットに行ったんやって emotion12

いいなぁ

Posted by ｈｍｇ at 22:24 │Comments(0) │★お菓子

2010年11月04日

★ココアフィナンシェ

ココアのフィナンシェを焼きました♪
大人な味です

↑長女がくれました♪
かわいい

たくちゃん、みかちゃん
気づいた？？袋に入れたんやけど

Posted by ｈｍｇ at 20:54 │Comments(0) │★お菓子

2010年11月02日

★失敗なクッキー

何かが失敗となり
クッキー作りたかったんじゃないケド
無理矢理クッキーにしました
うん！これはこれでOK

何を失敗したかは・・・結子先生
聞かないで下さい！！！笑

でもこのクッキーラングドシャみたいで♪
サクッ！美味しい

Posted by ｈｍｇ at 21:51 │Comments(0) │★お菓子

2010年10月28日

★シフォン2種

いつもお世話になってる方へ♪
チョコチップ入りのチョコシフォン
＆
プレーンシフォンを
プレゼント

フィルムで包んで
丸いケースに
2種のシフォンを交互に6個詰めて♪

Posted by ｈｍｇ at 21:53 │Comments(2) │★お菓子

2010年10月27日

★さつま芋クッキー

昨日、園でもらってきたさつま芋♪
今日の市民時報に同じ組のお友達が載ってましたが
年長さんが頑張って掘ってきてくれた貴重なおいも♪

クッキーを作りたいと前々から言ってた長女の期待に答え
今朝、長女も早起きして
さつま芋をたっぷり入れたクッキーを作りました♪
粉とさつま芋が1対1の割合で入ってます
サクッとしてバターとさつま芋の香る
とっても美味しいクッキーになりました♪

あわただしいったらない！

夕飯用の松茸ご飯の支度やら
お弁当作りやら
なんやかんや～

長女が起きて来た！
あれ？？
雨降っとる？
傘さして～

それ、傘じゃないよぉ！

Posted by ｈｍｇ at 21:21 │Comments(0) │★お菓子

2010年10月26日

★かぼちゃプリン

分量のかぼちゃ＆牛乳を30ｇずつ多めに入れたせいか
少し分離・・・
はいはい。テキトーな私のやりそうなコトです！

長女の大好物なんです★苦いカラメルが合う～♪

Posted by ｈｍｇ at 21:06 │Comments(0) │★お菓子

2010年10月25日

★ほぼ米粉のフィナンシェ

米粉♪
し～っとりしてぇ～♪
優しい味♪

今回の粉は
米粉・アーモンドプードル・小麦粉を
4対4.5対1.5にしてみた♪
細かい・・・

ラッピングして
み～んなに配って食べてもらいました♪

Posted by ｈｍｇ at 20:06 │Comments(0) │★お菓子

2010年10月22日

★ココアのロッククッキー

子ども達も一緒に
1ボウルで作れるので
また作ってしまった。

くるみ＆レーズン＆アーモンドが入り
長女のアイデアで
ラム酒をいれてみた♪

Posted by ｈｍｇ at 20:45 │Comments(0) │★お菓子

2010年10月15日

★濃厚！大人なチョコマフィン

チョコ＆ココアたっぷり♪
甘さ超控えめ★

先日、初シフォンさんのビスケットをいただき
本当に美味しかったので
何か作りたくなって！

ビスケットとは全く違うものを作ってしまった　笑

でもでも焼きたてはホワホワ～
冷たくするとガトーショコラのような～

さて昨日はたいこのばちた～っぷりのコケ鍋♪
放り込むだけの鍋は楽！

肉団子を子どもに作らせます♪
片付けの法が大変！
ですがやらせたくなってしまうのがhmg です★

でっかいの作って「お父さんに食べてもらう♪」とか～
小さいの作って「これ、お母さんのな？なっ？」とか～泣

そして先日夫が買いだめしたタバコ↓