★キャラメルソース

hmg

2010年11月11日 21:03



美味しいので
切らすとすぐ作る♪
珈琲に入れても!
パンに塗ってカリッと焼いても!グゥ~♪

↑レシピ
■砂糖 200g ■水 100g ■生クリーム 200g
■塩 適宜 ■熱湯(大さじ1) 15g

①生クリーム以外を鍋に入れ中火にかけ途中ゆすりながら焦がす
②生クリームは小鍋で温める
③【1】がこんがり濃い目のカラメル色になったら【2】の
 生クリームを加え火を止め、よく混ぜ熱湯を加え出来上がり♪

【コツ】カラメルの焦がし方によって、お好みのキャラメルソースを
    作って下さい★ちなみにかなり焦がした方が風味が出ます!


↑冷蔵庫で1ヶ月ほど持ちマス♪




そしてTANAKAYAさんの
キューブのクリームチーズのパン♪
美味しいぃ~!
そしてカマンベール&クルミの入ったパンも
大のお気に入り♪
はまってマス♪毎日食べたいです!


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